黄河公司海南 2025年-2028年食堂服务项目招标公告
招标编
黄河水电物资 受招标人委托，对下述标段进行公开招标
项目名称：黄河公司海南 2025年-2028年食堂服务项目
1. 招标条件
项目业主（或委托人）：黄河水电龙羊峡水光互补太阳能发电
黄河水电共和太阳能发电
青海黄电共和太阳能发电
青海黄电共和光伏发电
青海黄河光伏维检
海南州黄河伏山发电
青海绿动光电
海南州黄河光储实证新能源
项目资金来源：本项目由业主单位利用自有资金予以解决，资金已落实。
项目已具备招标条件，现进行公开招标。
2. 项目概况与招标范围
2.1 项目概况
海南 所属包括区域管理中心办公生活区食堂，水光互补、珠玉、夏阳、旭明、伏山、知阳、伏山70万千瓦光伏、光储一体化项目食堂，共9个食堂。其中：海南区域管理中心食堂就餐人数约为250人；水光互补项目食堂就餐人员约为80人；珠玉项目食堂就餐人员约为40人；夏阳项目食堂就餐人员约为50人；旭明项目食堂就餐人员约为50人；伏山项目食堂就餐人员约为40人；知阳项目食堂就餐人员约为40人；伏山70万千瓦光伏项目食堂就餐人员约为40人；光储一体化项目食堂就餐人员约为40人；所有项目食堂均为餐厅集中用餐，全年【包含法定节假日及特殊假期（如春节、国庆）】早、中、晚提供食堂服务。具体食堂项目名称及地理位置见下表：
| 序号 | 食堂项目 | 地理位置 | 项目对应主体单位 |
| 1 | 海南区域管理中心食堂 | 青海省海南州共和县城北新区全和巷46号，距离西宁市约150km。 | 黄河水电龙羊峡水光互补太阳能发电 |
| 2 | 水光互补项目部食堂 | 青海省海南州共和县西南的一塔拉，距共和县城约30km。 | 黄河水电龙羊峡水光互补太阳能发电 |
| 3 | 珠玉项目部食堂 | 青海省海南州共和县西南的二塔拉，距共和县城约50km。 | 黄河水电共和太阳能发电 |
| 4 | 夏阳项目部食堂 | 青海省海南州共和县西南的三塔拉，距共和县城约45km。 | 青海黄电共和太阳能发电 |
| 5 | 旭明项目部食堂 | 青海省海南州共和县西南的三塔拉，距共和县城约45km。 | 青海黄电共和光伏发电 |
| 6 | 伏山项目部食堂 | 青海省海南州共和县西南的三塔拉，距共和县城约50km。 | 海南州黄河伏山发电 |
| 7 | 知阳项目部食堂 | 青海省海南州共和县西南的三塔拉，距共和县城约50km。 | 青海绿动光电 |
| 8 | 伏山70万千瓦光伏项目食堂 | 青海省海南州共和县西南的三塔拉，距共和县城约50km。 | 海南州黄河伏山发电 |
| 9 | 光储一体化项目食堂 | 青海省海南州共和县西南的二塔拉，距共和县城约50km。 | 海南州黄河光储实证新能源 |
项目服务期限：本项目约定服务期限为三年，暂定为2025年11月1日起-2028年10月31日止，具体进场时间以招标人通知为准，但受托人须在每个年度合同结束前2个月，接受委托人的年度履约评价和考核，评价和考核合格后方可签订下一年度合同；当评价和考核不合格时，委托人将有权单方面终止下一年度以及其后年度合同的签订，已约定的服务期限三年亦自行终止，且委托人的该终止行为不能被视为违约、不接受任何索赔诉求。
年度合同期限为：2025年11月1日～2028年10月31日，2026（2027）年11月1日～2026（2027）年10月31日）。2025年合同起始时间，以中标人与委托人签订合同后实际进场时间为准。
2.2 招标范围及主要工作内容
2.2.1 招标范围
海南 所属包括区域管理中心办公生活区食堂，水光互补、珠玉、夏阳、旭明、伏山、知阳、伏山70万千瓦光伏、光储一体化项目食堂，共9个食堂。本次招标主要为各食堂进行食堂服务，且中标单位分别与海南 所管辖的各分子公司签订合同。
2.2.2 主要工作内容
1.根据就餐人数，确保满足委托方全年（含节假日）早、中、晚及值班期间的就餐需要；
2.负责餐厅餐饮设施、设备管理，维护保养；
3.负责食堂日常管理，负责日常菜肴的搭配与制作，推陈出新，不断丰富菜品数量、提高菜品质量。保证食品安全、食材新鲜、营养均衡，满足全体人员用餐需求；
4.负责日常用餐餐具的收纳、清洁及消毒等工作；负责餐厅、后厨及其他相关区域食堂环境卫生消毒清洁工作，按要求做好灭蝇、灭蚊、灭鼠等工作，确保食堂环境卫生清洁；
5.根据实际业务需要，负责餐厅内的接待、工作餐供应与服务工作；
6.负责食堂用电、用水等安全管理工作，落实食堂区域消防安全直接管理责任；
7.食品安全管理，食材质量监督，食品留样等；
8.协助招标人做好餐厅费用控制，到货验收、领料和食材台账建立；
9.负责区域管理中心食堂原辅材料采购；
10.电站食堂原辅材料由招标人自行采购，协助招标人做好原辅材料管理；
11.配置符合要求的食堂管理员和食堂服务人员，确保人员身体健康、持证（健康证）上岗；按照食品监督管理部门的要求，定期对食品卫生许可证件进行注册、检验及登记，定期对餐饮从业人员进行身体健康检查、劳保配置等；
12.厨余垃圾分类；
13.根据管理实际需要，负责食堂服务范畴内涉及的其他相关工作。
3．投标人资格要求
3.1投标人基本资格要求
（1）投标人具有独立订立合同的资格和相应的履约能力；
（2）投标人经营状况良好，具有良好的资信和信用（以“信用中国”网站 网站查询为准, 没有被列入严重失信主体名单），没有处于会导致中标后无法履行合同的被责令停产停业、财产被接管、冻结、破产状态；
（3）财务状况及资信：近三年财务和资信状况良好。没有财产被接管、冻结或处于亏损、破产状态。应提供经独立审计机构出具的财务审计报告和报表、银行出具的资信证明、纳税人资格证明。
（4）投标人近36个月内(含，自投标截止日起往前推算)不存在骗取中标、严重违约及因自身的责任而使任何合同被解除的情形；
（5）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位不得在同一标段投标；
（6）投标人没有处于 及国家电投*公司相关文件确认的禁止投标的范围和处罚期内；未被列入 供应商涉案“黑名单”。
3.2投标人专项资格要求
(1) 投标人必须是在中华人民共和国工商管理部门注册的，具有独立法人和一般纳税人资格的餐饮服务企业，具有有效的《食品经营许可证》；
(2) 投标人应具有近3年内(自投标截止日起往前推算，以竣工验收时间为准)独立完成过至少1项，且单项合同金额100万元及以上的食堂管理服务业绩【需提供合同复印件（包括合同首页、承包范围、签字页、准确的合同金额），并附合同执行期间2个月的结算证明】；
(3) 投标人拟投入本项目的人员必须满足以下要求：
1) 提供拟投入本项目的项目经理近三年内食堂管理业绩、身份证复印件、近3个月社保缴纳证明；
2) 提供拟投入本项目的区域管理中心食堂主厨（4名含清真主厨1名），烹饪协会或原人社部（厅）颁发的中式烹饪师二级及以上资格证书；
3) 本项目拟投入项目经理【2名（1名项目经理全面负责海南区域管理中心食堂管理工作，1名项目经理负责各项目食堂管理工作）】、区域管理中心食堂采购员（1名）、主厨【20名（包含4名清真主厨）】、帮厨【23名（包含4名清真帮厨）】、面点师（3名）、配菜（3名）、服务员（4名），合计56人；
4) 拟投入本项目人员年龄男性不得超过55周岁、女性不得超过50周岁；
5) 本项目不接受联合体投标，不允许转让、分包。
4．
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联系人：李杨
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